Le gouvernement tunisien, à travers son ministère de l’agriculture a anticipé sur les performances de la filière oléicole. Ce sous-secteur d’activité laisse entrevoir un bel horizon à la fin de la campagne 2021-2021 avec une production de 240 000 tonnes d’huile d’olive.
La filière oléicole en Tunisie se trouve en plein rebondissement. Représentant l’une des principales filières qui contribuent fortement aux recettes d’exportation du pays, elle présente des perspectives encourageantes pour cette campagne agricole. En effet, selon les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture, la Tunisie devrait atteindre durant cette saison, une production de 240 000 tonnes d’huile d’olive à partir d’une récolte de 1,2 000 000 tonnes d’olives.
En comparaison à la production de la campagne précédente, on note un rebond de 100 000 tonnes. Toutefois, cette performance à peut encore connaître un changement selon les conditions météorologiques. Notons que la plus grande prouesse en matière de production et commercialisation de l’huile d’olive a été enregistrée lors de la campagne agricole 2019-2020, où la Tunisie a réalisé une recette de 2 000 000 000 de dinars au niveau des exportations avec une production totale de 400 000 tonnes d’huile d’olive.
Jocelyne KOUKPOLIYI
