Produire des aliments sains pour satisfaire les besoins nutritionnels de tous et assurer la sécurité sanitaire des aliments devient une priorité pour le gouvernement. Et pour cause, le ministère de l’Agriculture de l’élevage de la pêche lance pour une deuxième fois la foire des produits agricoles bio. La cérémonie officielle qui a marqué le démarrage de cet évènement, ce lundi 06 décembre a connu la participation de plusieurs acteurs et des partenaires au développement du secteur, en l’occurrence le Projet Protection et Réhabilitation des Sols (ProSOL) de la Giz.
Selon Dossa Aguèmon, Directeur de cabinet du ministre de l’Agriculture, cette foire s’inscrit dans la dynamique de promotion d’une agriculture durable pour fournir aux populations des aliments sains. En effet, l’agriculture biologique consiste à recourir à des pratiqués agro écologiques, c’est-à-dire à la minimisation de l’usage des pesticides et engrais chimiques de synthèses. Elle contribue ainsi à réduire les risques de pollutions de l’environnement et la contamination des denrées agricoles destinées à la consommation.
Ainsi, cette foire se veut une occasion de montrer aux populations béninoises ainsi qu’aux étrangers qui exigent des produits agricoles biologiques, la disponibilité de celles-ci auprès des producteurs locaux.
À en croire le directeur de cabinet, les exposants essentiellement des agriculteurs qui recourent aux pratiques agro écologique doivent faire preuve d’innovation et de leadership. C’est pourquoi il les invite à toujours apporter des produits nouveaux afin de satisfaire les attentes des consommateurs. Marius Sodjinou Aïna , Directeur de la programmation et de la prospective a quant à lui exhorté les exposants à profiter de cette foire pour effectuer des ventes, mais aussi pour nouer des relations d’affaires.
Notons que cette foire se déroule au ministère de l’Agriculture et prendra fin ce samedi.
Méchac A.
